Réserve Grand Cru

Rating: 92
Author: Gault&Millau

André Beaufort

92 / 100 Champagne

Millésime : 2013

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2019

Le nez propose des notes séveuses et grillées. Le terroir calcaire d'Ambonnay procure une assise à cette cuvée qui se révèle ample, riche et mûre, avec beaucoup de gras et une finale fine et crayeuse. À essayer, dans quelques années, sur une lotte à la crème de safran.

André Beaufort Réserve Grand Cru

92 / 100 Champagne

Millésime : 2013

L'avis de Gault&Millau 2019

Marque : André Beaufort

Nom : Réserve Grand Cru

Appellation : Champagne

Millésime : 2013

Couleur :

Effervescent blanc

1 rue de Vaudemanges, 51150 Ambonnay, France

André Beaufort 1 rue de Vaudemanges 51150 Ambonnay

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André Beaufort

Jacques Beaufort fait partie des anciens "bio" de Champagne : à l'époque, il en fallait du courage pour dire qu'une autre viticulture pouvait exister ! Sans concessions, il a essayé, avancé, pour réaliser des champagnes à fort tempérament. On n'aime pas ou on en devient accro. Ces champagnes ne laissent pas indifférent. La densité de la matière les caractérise, avec pour les plus beaux millésimes des rayons de soleil qui étincellent dans le verre.

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