Millésime

Rating: 90
Author: Gault&Millau

CH. de l'Auche

90 / 100 Champagne

Millésime : 2010

Type : Brut

Classification : Blanc de noirs millésimé

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2019

« Une touche de pinot noir », ainsi pourrait s’appeler cette cuvée composée à 96% de pinot meunier. On y retrouve des notes fruitées qui gagnent en complexité et en fraîcheur. En bouche, on ressent le raisin mûr et opulent. C'est une belle cuvée dans un style affirmé et assumé.

CH. de l'Auche Millésime

90 / 100 Champagne

Millésime : 2010

Type : Brut

Classification : Blanc de noirs millésimé

Cépages :

Pinot meunier 96%

Pinot noir 4%

L'avis de Gault&Millau 2019

Marque : CH. de l'Auche

Nom : Millésime

Region : Montagne de Reims

Type : Brut

Classification : Blanc de noirs millésimé

Appellation : Champagne

Millésime : 2010

Cépages :

Pinot meunier 96%

Pinot noir 4%

Couleur :

Effervescent blanc

CH. de l'Auche Rue de Germigny 51390 Janvry

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CH. de l'Auche

CH. de l’Auche est le nom de la deuxième marque de la cave coopérative de Janvry créée en 1961. Soixante vignerons coopérateurs apportent leurs raisins composés d'une majorité de pinot meunier qui, comme le dit Fabrice Delagarde, président de la cave, est parfois un peu rustique, mais toujours complexe et généreux. 40 crus répartis sur 115 ha et une réelle diversité des sols permettent au chef de caves, Jean-Christophe Lenfant, de réaliser des assemblages où la recherche du fruit reste prééminente, avec pour philosophie : « le pinot meunier comme ADN».

Production Champagne VDC, Raisonné

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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