Naturelle

Rating: 88
Author: Gault&Millau

François Dubois 1764

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut nature

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2018

Ce champagne d'assemblage majoritaire en pinot meunier (60 %) se montre plutôt discret au nez, avec des senteurs de poire et de miel. La bouche est vive, sapide, de longueur moyenne. Une cuvée pour l'apéritif.

François Dubois 1764 Naturelle

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut nature

L'avis de Gault&Millau 2018

Marque : François Dubois 1764

Nom : Naturelle

Type : Brut nature

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

3 Rue de Savigny, 51170 Faverolles et Coëmy, France

François Dubois 1764 3 Rue de Savigny 51170 Faverolles et Coëmy

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François Dubois

L’aventure débute avec François Dubois. Né en 1764, il fonde la marque dans le village de Faverolles-et-Coëmy, à quelques kilomètres de Reims. Aujourd’hui, Nicolas Dubois et son épouse peuvent accueillir, dans leurs installations ultramodernes, la récolte de leurs 40 ha de vignes et l’apport de raisins des 120 ha de leurs partenaires exclusifs pour produire 5 millions de bouteilles. Une large gamme est ainsi produite avec un souci de qualité et de régularité à saluer. Le domaine est certifié HVE3. En 2010, les dirigeants ont acquis la marque Jeeper.

Production Champagne VDC, HVE

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