Grande Réserve

Rating: 89
Author: Gault&Millau

Froment Griffon

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2020

Cette cuvée Grande Réserve s’illustre par sa vivacité : les bulles sont fines, pétulantes, et le nez révèle des arômes toniques d’agrumes. La bouche se fera fraîche avec des notes de rhubarbe, de pomme granny puis subtilement minérale. À découvrir avec un caviar d’oursin.

Froment Griffon Grande Réserve

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

L'avis de Gault&Millau 2020

Marque : Froment Griffon

Nom : Grande Réserve

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

2 Rue Du Clos Des Moines, 51500 Sermiers, France

Froment Griffon 2 Rue Du Clos Des Moines 51500 Sermiers

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Froment-Griffon

Le domaine Froment-Griffon est situé à Sermiers, au cœur de la Montagne de Reims et à 15 km de la Cité des Sacres. La maison familiale fut créée par l'arrière grand-père de Mathias Froment, dont les parents ont repris l'exploitation dans les années 1970 et créé leur marque en apposant leurs deux noms : Froment-Griffon. Aujourd'hui, Mathias, qui a repris le flambeau avec son épouse Marie, perpétue le savoir-faire familial. Le vignoble, majoritairement en premier cru, qui s'étend sur un peu plus de 6 ha, est planté des trois cépages champenois : chardonnay, pinot meunier et pinot noir. Les groupes sont les bienvenus.

Production Champagne VDC, HVE

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