Clos Saint Jean

Rating: 89
Author: Gault&Millau

José Michel et Fils

89 / 100 Champagne

Millésime : 2011

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2020

Paré d'une robe citron aux reflets argentés, ce Clos délivre un nez de bois serré, puis de caramel. La mousse est douce et les bulles sont délicates et fines. Le chêne continue de dominer le palais juteux et ses notes de pamplemousse et d'orange italienne. La finale est sapide, iodée, et salivante.

José Michel et Fils Clos Saint Jean

89 / 100 Champagne

Millésime : 2011

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2020

Marque : José Michel et Fils

Nom : Clos Saint Jean

Appellation : Champagne

Millésime : 2011

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

José Michel et Fils 14 Rue Prélot 51530 Moussy

Je m'y rends

Découvrez le domaine

José Michel et Fils

C'est au cœur du vignoble, sur les coteaux du village de Moussy, à quelques minutes d'Épernay, que se situe le domaine José Michel et Fils. Cette maison familiale est propriétaire de vignobles depuis 1847 (l'une des plus anciennes de la commune). L'aventure a commencé au XIXe siècle avec Paul Michel (1860-1936) qui, le premier, récolta le raisin et commença les premières mises en bouteilles en 1912. José Michel, vigneron depuis 1955, soucieux de la qualité, adapte chacun des trois cépages champenois aux terrains et aux expositions idéales. Aujourd'hui, la continuité est assurée par ses trois fils et ses petits-enfants. Le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis 2014.

Truc en + Vente sur place

Champagnes

Découvrir