Pinot Meunier

Rating: 88
Author: Gault&Millau

José Michel & Fils

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2020

Ce 100% meunier à la mousse persistante offre une palette aromatique classique de fruits blancs, de poires et de pommes. En bouche, le vin préserve ce fruité intense avec une vraie fraîcheur et une certaine légèreté qui donne envie d’y revenir. Bel équilibre pour un champagne franc à ouvrir pour les occasion festives.

José Michel & Fils Pinot Meunier

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2020

Marque : José Michel & Fils

Nom : Pinot Meunier

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

José Michel & Fils 14 Rue Prélot 51530 Moussy

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José Michel et Fils

C'est au cœur du vignoble, sur les coteaux du village de Moussy, à quelques minutes d'Épernay, que se situe le domaine José Michel et Fils. Cette maison familiale est propriétaire de vignobles depuis 1847 (l'une des plus anciennes de la commune). L'aventure a commencé au XIXe siècle avec Paul Michel (1860-1936) qui, le premier, récolta le raisin et commença les premières mises en bouteilles en 1912. José Michel, vigneron depuis 1955, soucieux de la qualité, adapte chacun des trois cépages champenois aux terrains et aux expositions idéales. Aujourd'hui, la continuité est assurée par ses trois fils et ses petits-enfants. Le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis 2014.

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