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50 adresses sélectionnées par Gault&Millau.

Restaurant William Frachot
Table Remarquable
16.5
/ 20
Table Remarquable
Restaurant William Frachot
Lieu 🇫🇷 Dijon · Bourgogne-Franche-Comté
Chef William Frachot
Cuisine Moderne | Local
Budget 125 € à 225 €
L'Aspérule
Table Remarquable
15
/ 20
Table Remarquable
L'Aspérule
Lieu 🇫🇷 Dijon · Bourgogne-Franche-Comté
Chef Keigo Kimura
Cuisine Cuisine saine | Cuisine d'auteur
Budget 43 € à 125 €
Cibo
Table de Chef
14
/ 20
Table de Chef
Cibo
Lieu 🇫🇷 Dijon · Bourgogne-Franche-Comté
Chef Angelo Ferrigno
Cuisine Gastronomique | Cuisine saine
Budget 80 € à 160 €
Loiseau des Ducs
Table de Chef
14
/ 20
Table de Chef
Loiseau des Ducs
Lieu 🇫🇷 Dijon · Bourgogne-Franche-Comté
Chef Iulian Fistos
Cuisine Français
Budget 40 € à 120 €
L'Un des Sens
Table de Chef
13
/ 20
Table de Chef
L'Un des Sens
Lieu 🇫🇷 Dijon · Bourgogne-Franche-Comté
Chef Sébastien Mortet
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 31 € à 91 €
La Maison des Cariatides
Table de Chef
13
/ 20
Table de Chef
La Maison des Cariatides
Lieu 🇫🇷 Dijon · Bourgogne-Franche-Comté
Chef Marie-Cécile Gomis
Cuisine Moderne | Cuisine d'auteur
Budget 59 € à 65 €
Saison
Table de Chef
13
/ 20
Table de Chef
Saison
Lieu 🇫🇷 Dijon · Bourgogne-Franche-Comté
Chef Riccardo Maïello
Cuisine Français | Local
Budget 30 € à 35 €
L'Arôme
Table Gourmande
12.5
/ 20
Table Gourmande
L'Arôme
Lieu 🇫🇷 Dijon · Bourgogne-Franche-Comté
Cuisine Japonais | Français
Budget 28 € à 48 €
Le Pré aux Clercs by Georges
Table Gourmande
12.5
/ 20
Table Gourmande
Le Pré aux Clercs by Georges
Lieu 🇫🇷 Dijon · Bourgogne-Franche-Comté
Cuisine Moderne | Français
Budget 28 € à 39 €
Sublime
Table Gourmande
12.5
/ 20
Table Gourmande
Sublime
Lieu 🇫🇷 Dijon · Bourgogne-Franche-Comté
Chef Giovanni Spataro
Cuisine Gastronomique | Moderne
Budget 30 € à 80 €
Cave
Table Gourmande
12
/ 20
Table Gourmande
Cave
Lieu 🇫🇷 Dijon · Bourgogne-Franche-Comté
Cuisine Moderne | Français
Chez Léon
Table Gourmande
12
/ 20
Table Gourmande
Chez Léon
Lieu 🇫🇷 Dijon · Bourgogne-Franche-Comté
Chef Benjamin BOLE
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 20,90 € à 38 €

Où dormir

Aloft by Marriott Dijon
Hôtel de Prestige
Hôtel de Prestige
Aloft by Marriott Dijon
Lieu 🇫🇷 Dijon · Bourgogne-Franche-Comté
Truc en + Salle de fitness, Piscine, Parking public, Animaux acceptés
Budget 156 €
Chapeau Rouge par William Frachot
Hôtel de Prestige
Hôtel de Prestige
Chapeau Rouge par William Frachot
Lieu 🇫🇷 Dijon · Bourgogne-Franche-Comté
Truc en + Restauration sur place, Room service, Restaurant sélectionné par G&M, Accès handicapés, Spa, Minibar
Budget 140 €
Restaurant
Table Remarquable
Maison Philippe Le Bon
Hôtel de Prestige
Hôtel de Prestige
Maison Philippe Le Bon
Lieu 🇫🇷 Dijon · Bourgogne-Franche-Comté
Truc en + Salles de réunion, Room service, Restaurant sélectionné par G&M, Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar
Budget 129 €
Restaurant
Table Gourmande

Artisans & producteurs

Tous les artisans
Alviset
Sélectionné Boucher
Alviset
frontoffice.card.artisan.activities.one Boucher
Lieu 🇫🇷 Dijon · Bourgogne-Franche-Comté
Activité Charcutier
Truc en + Service de livraison, Boutique en ligne, Click&Collect
Au Gas Normand
Sélectionné Fromager
Au Gas Normand
frontoffice.card.artisan.activities.one Fromager
Lieu 🇫🇷 Dijon · Bourgogne-Franche-Comté
Truc en + Service de livraison, Boutique en ligne, Sur commande, Click&Collect
Aux Délices de la Chouette
Sélectionné Boulanger
Aux Délices de la Chouette
frontoffice.card.artisan.activities.one Boulanger
Lieu 🇫🇷 Dijon · Bourgogne-Franche-Comté
Activité Pâtisserie
B comme Bourgogne
Sélectionné Caviste
B comme Bourgogne
frontoffice.card.artisan.activities.one Caviste
Lieu 🇫🇷 Dijon · Bourgogne-Franche-Comté
Boucherie Chenu - Julien Carrelet
Sélectionné Boucher
Boucherie Chenu - Julien Carrelet
frontoffice.card.artisan.activities.one Boucher
Lieu 🇫🇷 Dijon · Bourgogne-Franche-Comté
Activité Charcutier
Boulangerie Pâtisserie Éric Febvre
Sélectionné Boulanger
Boulangerie Pâtisserie Éric Febvre
frontoffice.card.artisan.activities.one Boulanger
Lieu 🇫🇷 Dijon · Bourgogne-Franche-Comté
Truc en + Sur commande
Boutique Maille
Sélectionné Épicier
Boutique Maille
frontoffice.card.artisan.activities.one Épicier
Lieu 🇫🇷 Dijon · Bourgogne-Franche-Comté
Truc en + Service de livraison, Boutique en ligne, Click&Collect
Comptoir des Colonies
Sélectionné Torréfacteur
Comptoir des Colonies
frontoffice.card.artisan.activities.one Torréfacteur
Lieu 🇫🇷 Dijon · Bourgogne-Franche-Comté
Dingovino
Sélectionné Caviste
Dingovino
frontoffice.card.artisan.activities.one Caviste
Lieu 🇫🇷 Dijon · Bourgogne-Franche-Comté
Fromagerie Porcheret
Sélectionné Fromager
Fromagerie Porcheret
frontoffice.card.artisan.activities.one Fromager
Lieu 🇫🇷 Dijon · Bourgogne-Franche-Comté
Gallet Traiteur
Sélectionné Traiteur
Gallet Traiteur
frontoffice.card.artisan.activities.one Traiteur
Lieu 🇫🇷 Dijon · Bourgogne-Franche-Comté
Truc en + Sur commande
Gastronomia
Sélectionné Traiteur
Gastronomia
frontoffice.card.artisan.activities.one Traiteur
Lieu 🇫🇷 Dijon · Bourgogne-Franche-Comté
Truc en + Sur commande

Actualités locales

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