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Haut-Rhin

206 adresses sélectionnées par Gault&Millau.

L'Auberge de l'Ill
Membre de l'Académie<br/>Gault&Millau
Membre de l'Académie
Gault&Millau
L'Auberge de l'Ill
Lieu 🇫🇷 Illhaeusern · Grand Est
Chef Marc Haeberlin
Cuisine Cuisine d'auteur | Gastronomique
Budget 155 € à 275 €
La Table d'Olivier Nasti
Table d'Exception
19
/ 20
Table d'Exception
La Table d'Olivier Nasti
Lieu 🇫🇷 Kaysersberg-Vignoble · Grand Est
Chef Olivier Nasti
Cuisine Cuisine d'auteur | Gastronomique
Budget 180 € à 315 €
La Table du Gourmet
Table de Prestige
17
/ 20
Table de Prestige
La Table du Gourmet
Lieu 🇫🇷 Riquewihr · Grand Est
Chef Jean-Luc Brendel
Cuisine Gastronomique | Français
Budget 70 € à 180 €
JY'S
Table Remarquable
16
/ 20
Table Remarquable
JY'S
Lieu 🇫🇷 Colmar · Grand Est
Chef Jean-Yves Schillinger
Cuisine Cuisine saine | Cuisine d'auteur
Budget 94 € à 275 €
Restaurant Julien Binz
Table Remarquable
16
/ 20
Table Remarquable
Restaurant Julien Binz
Lieu 🇫🇷 Ammerschwihr · Grand Est
Chef Julien Binz
Cuisine Cuisine d'auteur
Budget 59 € à 134 €
Restaurant Girardin - La Maison des Têtes
Table Remarquable
15.5
/ 20
Table Remarquable
Restaurant Girardin - La Maison des Têtes
Lieu 🇫🇷 Colmar · Grand Est
Chef Éric Girardin
Cuisine Local | Gastronomique
Budget 135 € à 155 €
Alchémille
Table Remarquable
15
/ 20
Table Remarquable
Alchémille
Lieu 🇫🇷 Kaysersberg-Vignoble · Grand Est
Chef Jérôme Jaegle
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 49 € à 155 €
Auberge Saint-Laurent
Table Remarquable
15
/ 20
Table Remarquable
Auberge Saint-Laurent
Lieu 🇫🇷 Sierentz · Grand Est
Chef Laurent Arbeit
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 65 € à 125 €
L'Atelier du Peintre
Table Remarquable
15
/ 20
Table Remarquable
L'Atelier du Peintre
Lieu 🇫🇷 Colmar · Grand Est
Chef Loïc Lefèbvre
Cuisine Gastronomique | Français
Budget 55 € à 135 €
L'Orchidée
Table Remarquable
15
/ 20
Table Remarquable
L'Orchidée
Lieu 🇫🇷 Ensisheim · Grand Est
Chef Chatchai Klanklong
Cuisine Gastronomique
Budget 60 € à 135 €
Le 7e Continent
Table Remarquable
15
/ 20
Table Remarquable
Le 7e Continent
Lieu 🇫🇷 Rixheim · Grand Est
Chef Laurent Haller
Cuisine Traditionnel | Français
Budget 55 € à 165 €
La Nouvelle Auberge
Table de Chef
14.5
/ 20
Table de Chef
La Nouvelle Auberge
Lieu 🇫🇷 Wihr-au-Val · Grand Est
Chef Bernard Leray
Cuisine Gastronomique | Français
Budget 65 € à 118 €

Où dormir

L'Esquisse Hôtel & Spa - MGallery
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception
L'Esquisse Hôtel & Spa - MGallery
Lieu 🇫🇷 Colmar · Grand Est
Truc en + Piscine, Accès handicapés, Animaux acceptés, Spa, Parking privé, Salles de réunion
Budget 270 €
L'Hôtel des Berges
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception
L'Hôtel des Berges
Lieu 🇫🇷 Illhaeusern · Grand Est
Truc en + Charme, Salles de réunion, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Accès handicapés, Animaux acceptés
Budget 420 €
Restaurant
Membre de l'Académie<br/>Gault&Millau
La Maison des Têtes
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception
La Maison des Têtes
Lieu 🇫🇷 Colmar · Grand Est
Truc en + Charme, Salles de réunion, Room service, Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar
Budget 235 €
Le Chambard Relais & Châteaux
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception
Le Chambard Relais & Châteaux
Lieu 🇫🇷 Kaysersberg-Vignoble · Grand Est
Truc en + Salles de réunion, Piscine, Room service, Restaurant sélectionné par G&M, Accès handicapés, Animaux acceptés
Budget 260 €
Restaurant
Table d'Exception
Au Cheval Blanc
Hôtel de Prestige
Hôtel de Prestige
Au Cheval Blanc
Lieu 🇫🇷 Baldersheim · Grand Est
Truc en + Piscine, Accès handicapés, Animaux acceptés, Spa, Parking privé, Restauration sur place
Budget 89 €
Colombier Suites
Hôtel de Prestige
Hôtel de Prestige
Colombier Suites
Lieu 🇫🇷 Colmar · Grand Est
Truc en + Charme, Accès handicapés, Animaux acceptés
Budget 190 €
Hôtel Quatorze
Hôtel de Prestige
Hôtel de Prestige
Hôtel Quatorze
Lieu 🇫🇷 Colmar · Grand Est
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Spa, Service voiturier
Budget 130 €
Resort Barrière Ribeauvillé
Hôtel de Prestige
Hôtel de Prestige
Resort Barrière Ribeauvillé
Lieu 🇫🇷 Ribeauvillé · Grand Est
Truc en + Restauration sur place, Piscine, Accès handicapés, Animaux acceptés, Spa, Parking privé
Budget 234 €
Les cabanes du Domaine de Haslach
Sélectionné
Hors-classement
Les cabanes du Domaine de Haslach
Lieu 🇫🇷 Munster · Grand Est
Style Avec vue
Truc en + Parking privé, Charme, Spa, Piscine
Budget 139 €

Artisans & producteurs

Tous les artisans
1924 - Un Monde de Cafés
Sélectionné Torréfacteur
1924 - Un Monde de Cafés
frontoffice.card.artisan.activities.one Torréfacteur
Lieu 🇫🇷 Mulhouse · Grand Est
Activité Boutique de thés
AMAP Bières - S'Humpaloch
Sélectionné Brasseur
AMAP Bières - S'Humpaloch
frontoffice.card.artisan.activities.one Brasseur
Lieu 🇫🇷 Guebwiller · Grand Est
Activité Caviste
Art Boucherie
Sélectionné Boucher
Art Boucherie
frontoffice.card.artisan.activities.one Boucher
Lieu 🇫🇷 Fréland · Grand Est
Au Bouton d'Or
Sélectionné Fromager
Au Bouton d'Or
frontoffice.card.artisan.activities.one Fromager
Lieu 🇫🇷 Mulhouse · Grand Est
Activité Fromager
Au Monde du Vin
Sélectionné Caviste
Au Monde du Vin
frontoffice.card.artisan.activities.one Caviste
Lieu 🇫🇷 Saint-Louis · Grand Est
Au Palais des Viandes
Sélectionné Boucher
Au Palais des Viandes
frontoffice.card.artisan.activities.one Boucher
Lieu 🇫🇷 Vieux-Thann · Grand Est
Au Plaisir des Viandes
Sélectionné Boucher
Au Plaisir des Viandes
frontoffice.card.artisan.activities.one Boucher
Lieu 🇫🇷 Mulhouse · Grand Est
Activités Traiteur, Charcutier
Bernard Antony, éleveur de fromages
Sélectionné Fromager
Bernard Antony, éleveur de fromages
frontoffice.card.artisan.activities.one Fromager
Lieu 🇫🇷 Vieux-Ferrette · Grand Est
Boucherie Charcuterie Pierre Pross
Sélectionné Boucher
Boucherie Charcuterie Pierre Pross
frontoffice.card.artisan.activities.one Boucher
Lieu 🇫🇷 Heimsbrunn · Grand Est
Activités Traiteur, Charcutier
Truc en + Service de livraison, Click&Collect
Boucherie Jauss
Sélectionné Boucher
Boucherie Jauss
frontoffice.card.artisan.activities.one Boucher
Lieu 🇫🇷 Sundhoffen · Grand Est
Boucherie Wittmann Brand
Sélectionné Boucher
Boucherie Wittmann Brand
frontoffice.card.artisan.activities.one Boucher
Lieu 🇫🇷 Mulhouse · Grand Est
Activités Charcutier, Traiteur

Les domaines

Clos des Terres Brunes - Jean Siegler
Clos des Terres Brunes - Jean Siegler
Lieu 🇫🇷 Mittelwihr · Grand Est
Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées
Domaine Bott-Geyl
Domaine Bott-Geyl
Lieu 🇫🇷 Beblenheim · Grand Est
Production Biodynamie, Biodyvin, Biologique
Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées
Domaine François Schmitt
Domaine François Schmitt
Lieu 🇫🇷 Orschwihr · Grand Est
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Domaine Kirrenbourg
Domaine Kirrenbourg
Lieu 🇫🇷 Kaysersberg-Vignoble · Grand Est
Production Biodynamie
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Domaine Zind-Humbrecht
Domaine Zind-Humbrecht
Lieu 🇫🇷 Turckheim · Grand Est
Production Biodynamie, Biodyvin
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Jean Becker
Jean Becker
Lieu 🇫🇷 Zellenberg · Grand Est
Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées
Maison Jean Huttard
Maison Jean Huttard
Lieu 🇫🇷 Zellenberg · Grand Est
Production Biologique
Truc en + Restauration, Vente sur place, Visites organisées
Muré - Domaine du Clos Saint Landelin
Muré - Domaine du Clos Saint Landelin
Lieu 🇫🇷 Rouffach · Grand Est
Production Biodynamie, Biodyvin, Biologique
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Sainte Joie
Sainte Joie
Lieu 🇫🇷 Bergheim · Grand Est
Production Conventionnel
Truc en + Visites organisées
Sainte Joie
Sainte Joie
Lieu 🇫🇷 Bergheim · Grand Est
Production Biologique
Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Actualités locales

Julien Binz, sacré Gault&Millau d’Or 2026 de la région Grand Est
Tables & Chefs
Julien Binz, sacré Gault&Millau d’Or 2026 de la région Grand Est
Julien Binz est chef du restaurant éponyme à Ammerschwihr, dans le Haut-Rhin. Il a reçu le trophée Gault&Millau d’Or 2026 pour la région Grand Est ce lundi 27 octobre 2025.
Jean-Luc Brendel, cuisinier, & Marie Bihl, maraîchère, au potager de La Table du Gourmet
Tables & Chefs
Jean-Luc Brendel, cuisinier, & Marie Bihl, maraîchère, au potager de La Table du Gourmet
Dans le cadre de notre série "Un cuisinier, un jardinier & leur potager", direction La Table du Gourmet, à Riquewihr, dans le Haut-Rhin.

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