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Europe

64 adresses sélectionnées par Gault&Millau.

Où manger ?

Lazare Paris
Table Gourmande
12.5
/ 20
Table Gourmande
Lazare Paris
Lieu 🇫🇷 Paris · Île-de-France
Chef Éric Frechon
Cuisine Traditionnel | Cuisine d'auteur
Budget 23 € à 49 €
99 Haussmann - Hôtel Bowmann
Table Gourmande
12
/ 20
Table Gourmande
99 Haussmann - Hôtel Bowmann
Lieu 🇫🇷 Paris · Île-de-France
Chef Loïc Trobrillant
Cuisine Français
Budget 42 € à 65 €
Le Camondo
Table Gourmande
12
/ 20
Table Gourmande
Le Camondo
Lieu 🇫🇷 Paris · Île-de-France
Chef Fanny Herpin
Cuisine Traditionnel
Budget 46 €
WASL 1880
Table Gourmande
12
/ 20
Table Gourmande
WASL 1880
Lieu 🇫🇷 Paris · Île-de-France
Chef Nader Hassan
Cuisine Méditerranéen | Français
Budget 29 € à 36 €
Bulgari Hôtel Paris
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception
Bulgari Hôtel Paris
Lieu 🇫🇷 Paris · Île-de-France
Style Avec vue
Truc en + Piscine, Conciergerie, Room service, Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar
Budget 1 730 €
Château des Fleurs
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception
Château des Fleurs
Lieu 🇫🇷 Paris · Île-de-France
Truc en + Restauration sur place, Piscine, Conciergerie, Room service, Accès handicapés, Animaux acceptés
Budget 459 €
Fauchon L'Hôtel Paris
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception
Fauchon L'Hôtel Paris
Lieu 🇫🇷 Paris · Île-de-France
Truc en + Restauration sur place, Spa, Salle de fitness, Minibar
Budget 500 €
Four Seasons Hôtel George V
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception
Four Seasons Hôtel George V
Lieu 🇫🇷 Paris · Île-de-France
Truc en + Service voiturier, Activités pour les enfants, Restauration sur place, Salles de réunion, Room service, Restaurant sélectionné par G&M
Budget 2 620 €
Hôtel Balzac Paris
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception
Hôtel Balzac Paris
Lieu 🇫🇷 Paris · Île-de-France
Style Avec vue
Truc en + Spa, Minibar
Budget 482 €
Hôtel Barrière Fouquet's Paris
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception
Hôtel Barrière Fouquet's Paris
Lieu 🇫🇷 Paris · Île-de-France
Truc en + Service voiturier, Restauration sur place, Salles de réunion, Piscine, Room service, Salle de fitness
Budget 1 445 €
Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception
Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel
Lieu 🇫🇷 Paris · Île-de-France
Truc en + Service voiturier, Restauration sur place, Charme, Salles de réunion, Piscine, Salle de fitness
Budget 1 790 €
Hôtel de Sers
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception
Hôtel de Sers
Lieu 🇫🇷 Paris · Île-de-France
Truc en + Restauration sur place, Salles de réunion, Room service, Salle de fitness, Accès handicapés, Animaux acceptés
Budget 558 €
Hôtel du Collectionneur
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception
Hôtel du Collectionneur
Lieu 🇫🇷 Paris · Île-de-France
Style Avec vue
Truc en + Restauration sur place, Spa, Minibar
Budget 330 €
Hôtel Lancaster Paris
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception
Hôtel Lancaster Paris
Lieu 🇫🇷 Paris · Île-de-France
Style Avec vue
Truc en + Salle de fitness, Spa, Restauration sur place
Budget 484 €
Hôtel Plaza Athénée
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception
Hôtel Plaza Athénée
Lieu 🇫🇷 Paris · Île-de-France
Truc en + Salles de réunion, Room service, Salle de fitness, Restaurant sélectionné par G&M, Animaux acceptés, Spa
Budget 1 453 €
Restaurant
Table Remarquable
Hyatt Paris Madeleine
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception
Hyatt Paris Madeleine
Lieu 🇫🇷 Paris · Île-de-France
Style Avec vue
Truc en + Spa, Conciergerie, Salle de fitness, Enfants bienvenus, Activités pour les enfants, Animaux acceptés
Budget 500 €

Artisans & producteurs

Tous les artisans
Boucherie Dubost
Sélectionné Boucher
Boucherie Dubost
frontoffice.card.artisan.activities.one Boucher
Lieu 🇫🇷 Paris · Île-de-France
Boucheries Nivernaises
Sélectionné Boucher
Boucheries Nivernaises
frontoffice.card.artisan.activities.one Boucher
Lieu 🇫🇷 Paris · Île-de-France
Truc en + Service de livraison, Boutique en ligne, Sur mesure
Café Coutume
Sélectionné Torréfacteur
Café Coutume
frontoffice.card.artisan.activities.one Torréfacteur
Lieu 🇫🇷 Paris · Île-de-France
Truc en + Dégustation sur place
Café Prunier
Sélectionné Épicier
Café Prunier
frontoffice.card.artisan.activities.one Épicier
Lieu 🇫🇷 Paris · Île-de-France
Truc en + Boutique en ligne, Sur commande, Dégustation sur place, Click&Collect
Cave Essentielle
Sélectionné Caviste
Cave Essentielle
frontoffice.card.artisan.activities.one Caviste
Lieu 🇫🇷 Paris · Île-de-France
Caves Augé
Sélectionné Caviste
Caves Augé
frontoffice.card.artisan.activities.one Caviste
Lieu 🇫🇷 Paris · Île-de-France
Caviar Kaspia
Sélectionné Épicier
Caviar Kaspia
frontoffice.card.artisan.activities.one Épicier
Lieu 🇫🇷 Paris · Île-de-France
Truc en + Service de livraison, Boutique en ligne, Dégustation sur place
Crèmerie Delacour
Sélectionné Fromager
Crèmerie Delacour
frontoffice.card.artisan.activities.one Fromager
Lieu 🇫🇷 Paris · Île-de-France
Délicieux Secret
Sélectionné Traiteur
Délicieux Secret
frontoffice.card.artisan.activities.one Traiteur
Lieu 🇫🇷 Paris · Île-de-France
Activités Charcutier, Poissonnier
Fauchon
Sélectionné Épicier
Fauchon
frontoffice.card.artisan.activities.one Épicier
Lieu 🇫🇷 Paris · Île-de-France
Activités Chocolatier, Boutique de thés
Truc en + Click&Collect, Service de livraison
Flora Danica
Sélectionné Traiteur
Flora Danica
frontoffice.card.artisan.activities.one Traiteur
Lieu 🇫🇷 Paris · Île-de-France
Activité Épicier
Truc en + Service de livraison, Sur commande, Click&Collect
Fouquet
Sélectionné Confiseur
Fouquet
frontoffice.card.artisan.activities.one Confiseur
Lieu 🇫🇷 Paris · Île-de-France
Activité Chocolatier
Truc en + Service de livraison, Boutique en ligne

Les domaines

Comte Delavie
Comte Delavie
Lieu 🇫🇷 Paris · Île-de-France
Gustave Eiffel
Gustave Eiffel
Lieu 🇫🇷 Paris · Île-de-France
Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Actualités locales

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Les 15 et 16 mars 2026, le Bocuse d’Or Europe se déroulera pour la première fois en France. C’est Marseille qui accueillera l’événement au Parc Chanot, dans le cadre du Sirha Méditerranée.
Les Aiglons, un refuge d'exception
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Les Aiglons, un refuge d'exception
On le sait, Chamonix n’est pas une station comme les autres. Face au plus haut sommet d’Europe (le mont Blanc et ses 4807 mètres), elle reste, aujourd’hui comme hier, le berceau des plus grands champions de ski, et la capitale mondiale de l’alpinisme. Au cœur de la ville, l’historique hôtel Les Aiglons se veut le symbole de cet esprit « haute montagne ».
Les mille et une facettes de la pistache : de ses bienfaits à la gourmandise
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Les mille et une facettes de la pistache : de ses bienfaits à la gourmandise
On la mange souvent distraitement à l’apéritif sans trop lui accorder d’importance. Erreur, sous la coque se cache un fruit (souvent) savoureux aux grandes qualités nutritionnelles et dont les prix peuvent grimper en flèche. Encore très majoritairement importée en Europe de Californie et d’Iran, la pistache pèse de plus en plus lourd sur le marché international.
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L’Europe finit là, ou presque. Depuis trois générations et pile 70 ans, une famille, les Corre, y reçoit dans une auberge devenue hostellerie, et désormais table gastronomique. L’Hostellerie de la Pointe Saint-Mathieu défend une Bretagne farouchement indépendante, à la fois rurale et iodée.
Le croissant, dégustation à l'Atelier du Goût
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Le croissant, dégustation à l'Atelier du Goût
Et si, avant de devenir l’un des symboles de l’art de vivre à la française, du petit déjeuner avalé vite fait au comptoir en refaisant le monde au petit déjeuner de palace servi sur table roulante, le croissant était surtout l’un des symboles, l’un des tout premiers, de la mondialisation ? Certains affirment qu’on en fabriquait déjà dans la Perse antique, d’autres qu’on en mangeait en Europe centrale dès le Moyen Âge, d’autres enfin qu’ils ont été inventés par les boulangers viennois pour célébrer la victoire contre l’envahisseur ottoman, puis importés en France par Marie-Antoinette, l’origine reste floue. Compliqué de faire la part du vrai et du faux, de distinguer la part de légende, d’autant qu’en matière de gastronomie on a finalement peu d’archives fiables.
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Ce week-end du 2 et 3 septembre 2023 signe le retour du plus grand marché aux puces d’Europe. Une belle occasion de chiner mais aussi de profiter de la ville. Voici trois bonnes adresses où se régaler.
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