Lieu-dit Les Nogers

Rating: 94
Author: Gault&Millau

Dhondt-Grellet

94 / 100 Champagne

Millésime : 2012

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2019

Née du millésime 2012, cette parcellaire des Nogers est une des merveilles de la gamme d'Adrien Dhondt-Grellet, une merveille qui donne le ton dès le premier tour de verre. On entre dans ce registre vineux des grands blancs de blancs qui ont fait un peu de lattes (5 ans ici) avec une richesse de goût et une texture fabuleuses. Après des notes d'agrumes confits, on passe par l'oléagineux et le coing. La bulle, un poil capricieuse à l'ouverture, ne demande qu'à s'épanouir dans un grand verre pour libérer le superbe vin de base de la cuvée. Coup de cœur !

Dhondt-Grellet Lieu-dit Les Nogers

94 / 100 Champagne

Millésime : 2012

L'avis de Gault&Millau 2019

Marque : Dhondt-Grellet

Nom : Lieu-dit Les Nogers

Appellation : Champagne

Millésime : 2012

Couleur :

Effervescent blanc

Dhondt-Grellet 51190 Flavigny France

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Dhondt-Grellet

Situé à Flavigny, le village voisin d'Avize, le domaine de 6 hectares possède des vignes dans les premiers et grands crus pour les chardonnays et dans la Vallée de la Marne pour les pinots noirs, avec également quelques parcelles de chardonnay dans le sézannais (2 hectares). La gamme proposée joue sur la finesse et la tension, avec des élevages à la bourguignonne, plus que sur la structure.

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