Vielles Vignes Selectionnées

Rating: 92
Author: Gault&Millau

Dhondt-Grellet

92 / 100 Champagne

Millésime : 2011

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2018

Robe jaune citron avec des reflets dorés brillants. Nez harmonieux et intense de fruits exotiques (fruit de la de Passion, ananas, pamplemousse). La mousse est délicate et aérée, les bulles fines et croquantes, sur des notes de tarte à la pomme et à la poire, de noix. Finale longue et allonge tout en appétence.

Dhondt-Grellet Vielles Vignes Selectionnées

92 / 100 Champagne

Millésime : 2011

L'avis de Gault&Millau 2018

Marque : Dhondt-Grellet

Nom : Vielles Vignes Selectionnées

Appellation : Champagne

Millésime : 2011

Couleur :

Effervescent blanc

Dhondt-Grellet 51190 Flavigny France

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Dhondt-Grellet

Situé à Flavigny, le village voisin d'Avize, le domaine de 6 hectares possède des vignes dans les premiers et grands crus pour les chardonnays et dans la Vallée de la Marne pour les pinots noirs, avec également quelques parcelles de chardonnay dans le sézannais (2 hectares). La gamme proposée joue sur la finesse et la tension, avec des élevages à la bourguignonne, plus que sur la structure.

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