Normandie

671 adresses sélectionnées par Gault&Millau.

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Où manger ?

Tous les restaurants

Membre de l'Académie
Gault&Millau

Gill

Lieu 🇫🇷 Rouen · Normandie

Chef Gilles Tournadre

Cuisine Gastronomique | Français

Budget 49 € à 132 €

/ 20

Table Remarquable

Le Jardin des Plumes

Lieu 🇫🇷 Giverny · Normandie

Chef David Gallienne

Cuisine Local | Cuisine d'auteur

Budget 98 € à 180 €

15.5

/ 20

Table Remarquable

Restaurant Arnaud Viel - La Renaissance

Lieu 🇫🇷 Argentan · Normandie

Chef Arnaud Viel

Cuisine Cuisine d'auteur | Français

Budget 48 € à 145 €

/ 20

Table Remarquable

Le Manoir du Lys

Lieu 🇫🇷 Bagnoles de l'Orne Normandie · Normandie

Chef Franck Quinton

Cuisine Cuisine d'auteur | Français

Budget 98 € à 150 €

/ 20

Table Remarquable

Restaurant Maximin Hellio

Lieu 🇫🇷 Deauville · Normandie

Chef Maximin Hellio

Cuisine Poissons & Fruits de mer | Cuisine d'auteur

Budget 40 € à 175 €

14.5

/ 20

Table de Chef

L'Auberge Sauvage

Lieu 🇫🇷 Servon · Normandie

Chef Thomas Benady

Cuisine Moderne | Local

Budget 120 €

14.5

/ 20

Table de Chef

L'Essentiel

Lieu 🇫🇷 Deauville · Normandie

Chef Charles et Mi-Ra Thuillant

Cuisine Cuisine d'auteur | Gastronomique

Budget 47 € à 135 €

14.5

/ 20

Table de Chef

Le Mascaret

Lieu 🇫🇷 Blainville-sur-Mer · Normandie

Chef Philippe Hardy

Cuisine Français

Budget 31,90 € à 149 €

14.5

/ 20

Table de Chef

Symbiose

Lieu 🇫🇷 Cabourg · Normandie

Chef Charles-Antoine Jouxtel

Cuisine Gastronomique | Français

Budget 89 € à 125 €

/ 20

Table de Chef

Carabot

Lieu 🇫🇷 Cherbourg-en-Cotentin · Normandie

Chef Brice Moncuit

Cuisine Poissons & Fruits de mer | Cuisine d'auteur

/ 20

Table de Chef

Intuition

Lieu 🇫🇷 Saint-Lô · Normandie

Chef Mickaël Marion

Cuisine Local | Français

Budget 52 € à 105 €

/ 20

Table de Chef

L'Odas

Lieu 🇫🇷 Rouen · Normandie

Chef Olivier Da Silva

Cuisine Cuisine d'auteur

Budget 50 € à 120 €

Où dormir

Tous les hôtels

Hôtel d'Exception

Château d’Audrieu

Lieu 🇫🇷 Audrieu · Normandie

Truc en + Activités pour les enfants, Restauration sur place, Charme, Piscine, Salle de fitness, Restaurant sélectionné par G&M

Budget 280 €

Restaurant

Hôtel d'Exception

Château La Chenevière

Lieu 🇫🇷 Port-en-Bessin-Huppain · Normandie

Truc en + Restauration sur place, Tennis, Charme, Piscine, Room service, Restaurant sélectionné par G&M

Budget 307 €

Restaurant

Cures Marines Trouville Hôtel Thalasso & Spa - MGallery

Hôtel d'Exception

Cures Marines Trouville Hôtel Thalasso & Spa - MGallery

Lieu 🇫🇷 Trouville-sur-Mer · Normandie

Truc en + Tennis, Salles de réunion, Piscine, Room service, Salle de fitness, Restaurant sélectionné par G&M

Budget 230 €

Restaurant

Hôtel d'Exception

Ermitage Mont Saint-Michel

Lieu 🇫🇷 Beauvoir · Normandie

Truc en + Room service, Parking privé, Restauration sur place

Budget 315 €

Hôtel d'Exception

Hôtel Barrière Le Normandy

Lieu 🇫🇷 Deauville · Normandie

Truc en + Restauration sur place, Tennis, Charme, Room service, Salle de fitness, Restaurant sélectionné par G&M

Budget 390 €

Restaurant

Hôtel d'Exception

Hôtel Barrière Le Royal Deauville

Lieu 🇫🇷 Deauville · Normandie

Truc en + Restauration sur place, Tennis, Charme, Piscine, Room service, Salle de fitness

Budget 285 €

Restaurant

Hôtel d'Exception

Hôtel de Bourgtheroulde

Lieu 🇫🇷 Rouen · Normandie

Truc en + Restauration sur place, Salles de réunion, Piscine, Room service, Salle de fitness, Accès handicapés

Budget 269 €

Hôtel Saint-Delis - La Maison du Peintre

Hôtel d'Exception

Hôtel Saint-Delis - La Maison du Peintre

Lieu 🇫🇷 Honfleur · Normandie

Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Restauration sur place

Budget 288 €

Hôtel d'Exception

Hôtel Spa Ivan Vautier

Lieu 🇫🇷 Caen · Normandie

Truc en + Room service, Salle de fitness, Restaurant sélectionné par G&M, Accès handicapés, Animaux acceptés, Spa

Budget 115 €

Hôtel d'Exception

La Ferme Saint Siméon

Lieu 🇫🇷 Honfleur · Normandie

Truc en + Charme, Salles de réunion, Room service, Restaurant sélectionné par G&M, Accès handicapés, Animaux acceptés

Budget 382 €

Restaurant

Hôtel d'Exception

Le Grand Hôtel Cabourg - MGallery

Lieu 🇫🇷 Cabourg · Normandie

Truc en + Restauration sur place, Charme, Salles de réunion, Room service, Restaurant sélectionné par G&M, Accès handicapés

Budget 345 €

Restaurant

Hôtel d'Exception

Maison Douce Époque

Lieu 🇫🇷 Benerville-sur-Mer · Normandie

Style Avec vue

Truc en + Piscine, Spa, Parking privé, Restauration sur place, Tennis

Budget 294 €

Artisans & producteurs

Tous les artisans

Sélectionné Chocolatier

Alban Guilmet - Chocolatier

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Lieu 🇫🇷 Caen · Normandie

Sélectionné Pâtissier

Alban Guilmet - Pâtissier

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Lieu 🇫🇷 Caen · Normandie

Truc en + Service de livraison, Boutique en ligne

Sélectionné Primeur

Alternoo

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Lieu 🇫🇷 Rouen · Normandie

Activité Épicier

Truc en + Service de livraison, Boutique en ligne, Vente en gros

Sélectionné Producteur

Amare Flora

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Lieu 🇫🇷 Juvigny-Val-d'Andaine · Normandie

Sélectionné Pâtissier

Amicha

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Lieu 🇫🇷 Trouville-sur-Mer · Normandie

Activité Boulanger

Sélectionné Charcutier

Andouilles Asselot

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Lieu 🇫🇷 Vire Normandie · Normandie

Truc en + Sur commande

Sélectionné Torréfacteur

Anne Caron, le café de spécialité

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Lieu 🇫🇷 Rouen · Normandie

Activité Boutique de thés

Truc en + Service de livraison, Boutique en ligne

Sélectionné Primeur

Antoinette Primeurs

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Lieu 🇫🇷 Vernon · Normandie

Activité Traiteur

Sélectionné Torréfacteur

Arbuste

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Lieu 🇫🇷 Caen · Normandie

Truc en + Click&Collect, Boutique en ligne

Sélectionné Pâtissier

Atelier Rambaud

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Lieu 🇫🇷 Caen · Normandie

Truc en + Sur commande, Sur mesure

Sélectionné Traiteur

Au Cochon qui Dort

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Lieu 🇫🇷 Rouen · Normandie

Activités Charcutier, Boucher

Truc en + Prestations pour évènements privés, Service de livraison, Boutique en ligne, Sur commande, Click&Collect, Prestations pour évènements professionnels

Sélectionné Chocolatier

Au Duc de Morny

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Lieu 🇫🇷 Deauville · Normandie

Activité Confiseur

Actualités locales

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Hôtels & Chambres d'hôtes

Normandie : les 8 plus beaux hôtels avec vue sur la mer

De Deauville à Étretat, la Normandie aligne ses plus belles vues sur la Manche : huit hôtels de charme où ouvrir les volets sur l'horizon, du palace Belle Époque à la maison plus confidentielle.

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Tables & Chefs

Ces chefs nous racontent leurs souvenirs de Noël

De l’Alsace à la Normandie, ces grands chefs partagent leurs plus beaux souvenirs de fêtes et les traditions qu’ils perpétuent, entre émotions, saveurs et éclats de rire.

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Tables & Chefs

Cap sur la Normandie : le guide régional Gault&Millau 2026 est disponible

De la mer à la campagne, la Normandie est mise à l’honneur dans notre guide qui regroupe 360 adresses à travers 134 villes. Hôtels majestueux, tables gourmandes et artisans passionnés : le nouveau guide Gault&Millau met en lumière ce terroir généreux.

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Gault&Millau Tour Normandie 2025

À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région Normandie, Gault&Millau a récompensé, ce lundi 29 septembre 2025, les chefs et les acteurs de salle de ces territoires. L’événement s’est déroulé aux Docks Océane au Havre. La veille, lauréats et partenaires de Gault&Millau ont participé à un dîner au restaurant Jean-Luc Tartarin par le chef Valentin Vabre.

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Tables & Chefs

Matthieu Pouleur reçoit le trophée Grand de Demain 2026 lors du Gault&Millau Tour Normandie

Chef exécutif de la Ferme Saint-Siméon à Honfleur depuis 2019, Matthieu Pouleur a obtenu le prix Grand de Demain 2026 Normandie. Un trophée qui récompense sa persévérance et son savoir-faire autour des produits de la région.

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Tables & Chefs

8 restaurants avec vue mer en Normandie

Avec ses paysages maritimes saisissants, la Normandie offre un cadre idéal pour allier plaisirs de la table et échappées iodées. Gault&Millau dévoile huit adresses où la vue sur la mer sublime une cuisine raffinée.

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Artisans & Savoir-faire

Guide Normandie : disponible le 3 octobre 2024

L’édition 2025 du guide Normandie est en vente. Nouvelles adresses de restaurants, itinéraires gourmands, portraits… Découvrez les richesses de la région normande.

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Gault&Millau Tour Normandie 2024

À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région Normandie, Gault&Millau a récompensé, ce lundi 30 septembre 2024, les chefs et les acteurs de salle de ces territoires.

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Tables & Chefs

Gilles Tournadre, Gault&Millau d’Or 2025 de la région Normandie

Le chef des restaurants Gill, Café Hamlet et Gill Côté Bistro à Rouen, a été désigné Gault&Millau d’Or lors du Gault&Millau Tour Normandie 2025.

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Gault&Millau Tour Normandie 2023

À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région Normandie, Gault&Millau a récompensé, ce lundi 25 septembre, les chefs et les acteurs de salle de ces territoires. L’événement s’est déroulé dans la Grange du Grand Aulnay, à Grand Quevilly. La veille, lauréats et partenaires de Gault&Millau ont participé à un dîner au restaurant Café Hamlet, du chef Gilles Tournadre à Rouen.

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Gault&Millau Tour Normandie 2022

À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la Normandie, Gault&Millau a récompensé, lundi 17 octobre, les chefs et les acteurs de la salle de la région.  Un événement qui s’est déroulé aux Franciscaines, le nouvel espace culturel de Deauville.

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Le top 10 des camemberts au lait cru de Normandie

En tant qu’expert du goût, le guide Gault&Millau lance ses sélections gourmandes autour de produits emblématiques.

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